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Texte, Ideen und mehr...
... rund ums Essen, Trinken, Genießen, Leben
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Würd' gern mal kurz die Welt retten ...

... denke ich schon mein Leben lang. Aber nach meinem Studium Kommunkationswissenschaften landete ich nicht beim Greenpeace-Magazin, sondern im Food-Ressort einer großen Frauenzeitschrift. Was als Übergang in den „richtigen“ Journalismus gedacht war, stellte sich nach kurzem als DER richtige Journalismus für mich heraus.

Denn, so stellte ich fest: Was gibt es Schöneres als die Thematik Essen und Trinken? Was bringt die Menschen besser zusam-men als eine gemeinsame Mahlzeit? Wobei lässt es sich unge-zwungen Neuigkeiten austauschen, Probleme besprechen, politisieren? Es ist bereichernd, Wissen über unsere Lebensmittel und gute Ernährung zu vermitteln, neue Gerichte und Geschmacksrichtungen auszuprobieren, Menschen zum Genießen zu animieren. Über das Essen lernt man andere Kulturen kennen, Essen verbindet und ist Völkerverständigung im besten Sinne.

Als echter Genießer achte ich auch auf meinen Körper. Und mit der Geburt meiner Kinder entdeckte ich die Naturheilkunde, mein zweites journalistisches Themengebiet. Besonders fasziniert mich die die alte Heilkunst Jin Shin Jyutsu, bei der man Energieblockaden durch das Auflegen der Hände auf spezielle Körperpunkte lösen und die Selbstheilungskräfte aktivieren kann. Durch eine Jin Shin Jyutsu-Therapeutin, meine heutige Freundin Nicola Wille, lernte ich diese Heilkunst kennen und als erste Hilfe bei Alltagsbeschwerden, unterstützend oder als Ersatz zu schulmedizinischen Behandlungen, einzusetzen.

Mit Artikeln über Essen, Trinken und die Aktivierung der Selbstheilungskräfte lässt sich die Welt zwar nicht retten, aber vielleicht helfen meine Beiträge und Bücher ein wenig dabei, das Leben rundum zu genießen.

Viel Spaß und Inspiration auf diesen Seiten!
Christiane Kührt

„Die Schule der magischen Tiere – Das Backbuch“ ist da!

Nach dem erfolgreichen Kochbuch jetzt mein Backbuch zu den beliebten Kinderbüchern

Nachdem Miss Cornfield einen Backtag in der Wintersteinschule veranstaltet hat, ist bei den Schülerinnen und Schülern und ihren magischen Tieren das Backfieber ausgebrochen. Jeden Tag werden neue, leckere Rezepte ausprobiert: Ida backt Erdbeer-Cupcakes, Rabbat Schokokekse, Helene rosa Torten und Jo und Juri gesundes Vollkornbrot. Die schlaue Eule Muriel gibt Infos zu den wichtigsten Backzutaten und Schildkröte Henrietta hat mit ihrer 200-jährigen Erfahrung die besten praktischen Tipps auf Lager: wie der Hefeteig schön aufgeht, der Rührkuchen fluffig und die Kekse knusprig werden...

Jetzt heißt es nicht nur für Fans der Schule der magischen Tiere, sondern für alle Kinder ab 8 Jahren: Nichts wie rein in die Backstube und ran an die Schneebesen!

Die Schule der magischen Tiere – Das Backbuch aus dem ZS-Verlag gibt es für 18.99 € im Buchhandel oder auf amazon.de. Dort finden Sie auch Leseproben

 

Spiegel Bestseller und
Silbermedaille der GAD:
Mein Kochbuch zur beliebten Kinderbuchreihe

Diese Kinder-Kochschule ist einzigartig! Denn beim Kochen lernen helfen die magischen Tiere aus der Wintersteinschule.

 Der Kinofilm war ein großer Erfolg, jetzt können Fans der Kinderbuchreihe "Die Schule der magischen Tiere" die Küche unsicher machen. Denn: Die Klasse von Miss Cornfield startet ein ganz besonderes Abenteuer: Die magischen Tiere eröffnen eine Kochschule. In "Die Schule der magischen Tiere - Das Kochbuch" zeigen sie, wie man ganz easy leckeres Frühstück macht, besondere Pausensnacks zaubert und was man nach der Schule ruck zuck selber brutzeln kann. Eule Muriel, Schildkröte Henrietta, Fuchs Rabbat und die anderen schlauen Tiere verraten dabei jede Menge Tipps und Tricks, erzählen, was man in fremden Ländern gerne isst und geben Rezepte für coole Klassenpartys. Kochen ist echt magisch! Und jeder kann es lernen! Schule kann echt köstlich sein!

"Die Schule der magischen Tiere - Das Kochbuch" stand nicht nur auf der Spiegel-Bestsellerliste, im Oktober bekam es auch eine Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD).

Den Blick ins Buch gibt es auf der Seite des ZS Verlages sowie bei Amazon

Gesunde Pause: Leckere Snacks für ein starkes Immunsystem


Ausgewogenes Essen hilft nicht nur in Corona- und Erkältungszeiten, gesund zu bleiben.

Ob für Schule, Büro oder unterwegs: Immer nur Wurst- oder Käsebrot zur Pause ist langweilig. Für Soul- und Brainfood, das Abwechslung bietet und dazu das Immunsystem stärkt, braucht man wirklich nicht lange in der Küche zu stehen: So ist etwa ein belebendes rote Bete-Süppchen aus vorgekochten, vakuumierten Knollen in rasanten 20 Minuten fertig. Schmeckt warm und kalt, kann also auch am nächsten Tag mitgenommen werden. In etwa der gleichen Zeit wie die Suppe lassen sich leckere Salate schnipseln, zum Beispiel ein thailändisch angehauchter Salat aus grüner Mango, Paprika- und Möhrenstiften, getoppt mit gerösteten Erdnüssen. Auch Tramezzini mit frischem Gemüsebelag, Couscous, Müsliriegel mit Powernüssen, Overnight-Oats oder Käsekuchenhäppchen aus gesunden Milchprodukten sind blitzschnell gemacht und eine echte Alternative zur Käsestulle oder zum Schokoriegel.

Genussvolle Esspausen mit nährstoffreichen Snacks unterstützen die Immunabwehr, geben neue Energie und befriedigen alle Sinne. Sie machen nicht nur satt, sondern rundum zufrieden und verhindern damit Heißhunger. In „GANZ EASY PAUSE“ gibt es über 50 Power-Rezepte, die alle in höchstens einer halben Stunde zubereitet sind.

Einen Blick ins Buch gibt es auf der Seite des ZS Verlages und bei Amazon

Für mehr Frauenpower:
Jin Shin Jyutsu ganz weiblich

Sanfte Selbsthilfe bei vielen körperlichen und seelischen Beschwerden in jeder Lebensphase.
Für mehr Lebensfreude, Schwung und Energie!

Jin Shin Jyutsu, die alte japanische Heilkunst, die krank machende Energie-blockaden durch das Auflegen der Hände auf spezielle Körperpunkte auflöst, ist kinderleicht zu erlernen und sofort anwendbar. Sie bietet, gerade uns Frauen, nicht nur die Möglichkeit, gesund zu bleiben, sondern auch gestärkt den Alltag mit seinen vielfältigen Herausforderungen zu meistern. Und ohne, dass dabei die Weiblichkeit auf der Strecke bleibt. Statt sich immer mehr an männlichen Qualitäten zu orientieren und mithalten zu wollen, unterstützt uns Heilströmen dabei, wieder die weiblichen Qualitäten zu stärken, zu nutzen und wertzuschätzen. Und daraus lässt sich neue Kraft schöpfen – zunächst für uns selbst und dann auch für die Anderen.

Blick ins Buch beim Thieme (TRIAS) Verlag oder bei Amazon

Küche frei für coole Kids:
Zack, fertig! Ich kann das allein!

Vom Küchenchef zum Besseresser

Zack, fertig! Ich kann das allein!

Mit diesem Kochbuch können Kinder ganz allein und spielend leicht erste Küchenerfahrungen machen. Garantiert ohne Finger verbrennen, Ofen-Unfall-Gefahr und "Mama, ich brauch deine Hilfe!". Denn der Ofen bleibt erst einmal aus. Dafür wird fleißig geschnipselt, gemixt, probiert und gerührt.

Neben kinderleichten Rezepten gibt es jede Menge Wissenswertes: Der richtige Umgang mit Messer, Gabel, Mixer und Co., die wichtigsten Küchentechniken beim Salat- und Gemüseputzen, Tipps zum Einkaufen und zu gesundem Essen. Mal wird die Küche zum Labor, mal gibt es kleine Ess-Experimente, und im Kapitel „Heut lade ich mir Gäste ein“ lernen die Kids, den Tisch schön zu decken und dekorieren.

„ZACK FERTIG! ICH KANN DAS ALLEIN!“ legt den Grundstein für Freude am Essen und weckt das Interesse für gesunde und abwechslungsreiche Ernährung.

Den Blick ins Buch gibt es auf der Seite des ZS Verlages und bei Amazon

Ström Dich glücklich:
Der kleine Jin Shin Jyutsu Coach

Mit Heilströmen stark, ausgeglichen & selbstbewusst

Negative Gedanken haben Einfluss auf unser Energie-system. Sie blockieren die Fähigkeit, Ideen oder Pläne zu verwirklichen, und hindern uns daran, glücklich und selbst-bewusst durchs Leben zu gehen. Durch die Kombination von Bewusstseinstraining mit Jin Shin Jyutsu, einer alten japanischen Heilkunst, lassen sich Blockaden lösen, die durch negative Gefühle und behindernde Einstellungen oder durch erlernte Verhaltensweisen entstehen. Mit 48 liebevoll illustrierten Motivationskarten zum Ausschneiden, die zu neuem Denken und Handeln inspirieren.

Weitere Informationen zum Buch gibt es hier. Davor zieh Dir hier rechts ein virtuelles Probekärtchen >>>

Blick ins Buch als PDF (30MB)
oder beim Thieme (TRIAS) Verlag

Und hier bei Amazon

INSPIRATION zum Anklicken

Lerne unseren "Jin-Shin-Jyutsu Coach" aus dem Trias-Verlag kennen, und ziehe ein virtuelles Probekärtchen als Inspiration für ein anstehendes Projekt, für ein spezielles Vorhaben oder einfach nur als Motto für den heutigen Tag! Viel Spaß!

Zieh dir deine Motivationskarte:

Veränderung – Lust darauf, alte Zöpfe abzuschneiden? Traust du dich?

Energiepunkte 16 strömen
Die Fingerspitzen der rechten Hand leicht auf den rechten Energiepunkt 16 legen. Die Fingerspitzen der linken Hand leicht auf den linken Energiepunkt 16 legen. Mindestens 3 Minuten strömen, gern auch länger.

Daumen strömen
Erst mit den Fingern der rechten Hand den Ringfinger der linken Hand für mindestens 3 Minuten sanft umschließen. Dann mit den Fingern der linken Hand den Daumen der rechten Hand für mindestens 3 Minuten umschließen.

Jin Shin Jyutsu hilft
Das Strömen der Energiepunkte 16 oder der Daumen hilft, Ängste zu überwinden und das eigene Leben zu verändern. Ausgetre- tene Pfade zu verlassen bereitet oft Unbehagen und macht ängstlich, bietet dafür aber die Möglichkeit zu bereichernden Erfahrungen und neuen Erlebnissen. Das Strömen gibt den Impuls, sich zu trauen, mal etwas anders zu machen.

Rein ins Abenteuer!

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In neuer Optik aufgelegt: Der Gesundheitsratgeber Jin Shin Jyutsu

 Schnelle Selbsthilfe bei über 160 Beschwerden. Schon über 120.000 verkaufte Exemplare!

In der traditionellen chinesischen und japanischen Medizin liegt die Ursache für alle Beschwerden in der Blockade der körpereigenen Energieströme. Mit Jin Shin Jyutsu - dem Heilströmen - lassen sich durch Berührung spezieller Energiepunkte auf dem Körper diese Ströme wieder harmonisieren: die Lebensenergie kann fließen, Selbstheilungskräfte kommen in Gang. Nach einer kurzen, leicht verständlichen Einführung in die Heilkunst lässt sich Jin Shin Jyutsu mit Hilfe dieses Praxisbuches sofort und ohne weitere Vorkenntnisse bei sich selbst oder anderen anwenden. Jin Shin Jyutsu lindert körperliche und psychische Beschwerden und hilft, Krankheiten vorzubeugen.

Blick ins Buch bei Amazon